Solstad startet med å avlaste Otta Hotell (8) Virksomheten på Solstad startet i det små på 1950-tallet, da Lorås-familien begynte å ta imot overnattingsgjester, som Otta Hotell ”sendte over” når de sjøl ikke hadde plass. Tanken om kafédrift modnet, og 1. juli 1960 åpnet Solstad Kafé. JUBILEUMSÅR: 1. juli 2010 er det 50 år siden Solstad Kafé tok imot sine første gjester. Av Per Erling Bakke, Otta Artikkel 8 av 26: Sommeren 2010 kan Svanhild og Knut Sagsletten og datteren Siw jubilere. Da er det nemlig 50 år siden kafèdriften startet opp på Solstad. Det var foreldrene til Svanhild, Otto og Olga Lorås, som la grunnlaget for dagens kafé. Den er et utpreget famileforetak der også dagens tredje generasjon, Line og Christine, tar sin tørn, når det trengs. Og alt som serveres på fat, er hjemmelaget fra husets eget kjøkken. Startet i det små Det hele startet i det små ved at de tok i mot overnattingsgjester, gjester som Otta Hotell ”sendte over” når de sjøl ikke hadde plass. Etter hvert modnet tanken om å gå over til kafèdrift og 1. juli 1960 ble Solstad Kafé åpnet. Da, som nå, var det et tiltak som krevde felles familieinnsats og der døtrene Lillian og Svanhild deltok sammen med mor Olga og hennes søster, Kristine Orderløkken. Tilfredse kunder Ros fra utskremt NRK-team Et ”utskremt” NRK-team på vei fra Lesja til Lillehammer. På Otta utbryter fotograf Harald Gundersen: ”Vi må innom Solstad. Der er det lenge siden jeg har vært” ”Solstad, hva er det?” svarer en lettere animert reporter Ole Martin. ”Vent til du får se” svarer fotografen. En halvtime seinere. Reporteren har fått visshet, og angrer ikke. Takk for god kaffe, nydelig wienerbrød og godt humør. Tiltredes ! Harald Ole Martin Sponberg Denne artikkelen er første gang publisert på selhistorie.no 31.01.2010
Det nedbrente Grand Hotell stod på Solstad-tomta Grand Hotel som Knud Loftsgaard bygde på Sygard Loftsgaard i 1890-årene, var i sveitserstil, en svært representativ og dominerende byggestil i den tida. Hotellet brant ned i 1909. Hotellet lå der Solstad kafé er i dag (2010). Foto: H.H. Lie, 1899.
selhistorie.no er et nettsted i regi av Kjell Arne Bakke, opprinnelig fra Otta, nå bosatt i Oslo. Artiklene på denne nettsiden tar utgangspunkt i allerede papirpubliserte artikler av hans far, Per Erling Bakke, og stoff fra Ulvoldenslekta fra Selsverket i Sel kommune. ... selhistorie.no har et samarbeid med næravisa Norddalen på Otta om gjensidig utveksling av lokalhistorisk stoff. Nettsiden tar i mot også andre lokalhistoriske bidrag. Les mer om de lokalhistoriske artiklene her. Denne siden ble sist oppdatert Tilbakemeldinger og artikler til vurdering sendes redaksjonen@selhistorie.no Ansvarlig redaktør: Kjell Arne Bakke, Solligrenda 52, 0491 Oslo |